Resumen.
El proyecto propone regular el ejercicio de la profesión de Nutricionista-Dietista y su escalafón en entidades que prestan servicios al Estado. La regulación abarcaría los ámbitos público y privado y definiría las actividades profesionales y los requisitos para ejercer y obtener la idoneidad. También crea el Comité Técnico de Nutrición y Dietética, establece su integración y le asigna funciones de asesoría, registro y recomendación sobre idoneidades.