Resumen.
El anteproyecto propone un escalafón para los profesionales de Ciencia y Tecnología de Alimentos que prestan servicios al Estado. Lo organiza por formación académica, antigüedad y cargos de jefatura. Define requisitos de idoneidad, reclasificación, revisión salarial y concursos, y declara el 7 de junio como día nacional de estos profesionales, con actividades de reconocimiento y divulgación.