Resumen.
El anteproyecto amplía la información al consumidor sobre alimentos y bebidas preparados con productos sucedáneos o de imitación. Exige que los establecimientos gastronómicos indiquen cuándo usan esos productos, conforme a la ley 45 de 2007. También incorpora una disposición específica sobre la visibilidad del aviso, califica su incumplimiento como infracción grave y fija el plazo de reglamentación y la entrada en vigor propuesta.